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• 「チャの木を知ろう！」チャの植物学
• チャの来た道　−伝播のルートとチャの発音
• 「高知のワールドツアー」日本茶・紅茶・中国茶の世界
• 「茶の話」高知県長岡郡大豊町で生産される、まぼろしのお茶「碁石茶」についてなど

　ほのかに立ち上がるやさしい香りと、渋さの中に感じる甘さ、その絶妙なバランスが人気の煎茶「四万十の香」。

　このたび、「茶の話」の開催に伴い、初日の11：00から15：00限定で、森木翠香園による土佐茶「四万十の香」の試飲を行います。

　企画展をはじめ、贅沢な気分にさせてくれるお茶と、色づきはじめた園内の秋の植物とともにゆっくりお過ごし下さい。

• アフタヌーンティーの誕生について
• 午後の紅茶と庶民の紅茶
• イギリスの紅茶はなぜ美味しいのか
• 紅茶健康法−本当にダイエットになるのか など

　普段何気なく飲んでいる煎茶ですが、みなさんは、おいしく飲んでいますか？煎茶はほんの少しの工夫で格段においしくいただくことができます。

　お茶についてのお話をしていただくこの教室では、お茶をよりおいしく飲むためのいれ方とその理由、お茶がどのようにして作られるのか、また、高知県内のお茶産地のことなど高知の茶について理解を深めていただきます。

　 また、よいお茶の見分け方等ご家庭でお茶をもっと楽しめる方法についても学ぶことができます。実際に高知県で生産された普通煎茶と釜炒り玉緑茶のいれ方を体験して、お茶の時間を楽しんでください。