参加しよう!イベント情報

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秋のハーブ販売会&ハーブ教室・高知県立牧野植物園

※高知県立牧野植物園『秋のハーブ販売会&ハーブ教室』は
好評のうちに終了いたしました。ありがとうございました。

牧野植物園では、日常の暮らしのさまざまなシーンで、植物を活かすための教室を開催しています。

そこで、まるふく農園(高知県福井町)とともに春に好評だったハーブの販売会とハーブを使った料理教室を行いました。実りの秋の植物園で、ハーブの香りに包まれた3日間をご紹介します。

 
秋のハーブ販売会
日  時: 平成17年9月30日(金)~10月2日(日) 11:00~15:00
場  所: 高知県立牧野植物園内 牧野富太郎記念館 本館デッキ

秋のハーブ教室~秋の実りをハーブでいただく~
日  時: 平成17年10月1日(土) 10:00~15:00
場  所: 高知県立牧野植物園内 牧野富太郎記念館 本館・アトリエ実習室
講 師: 楠瀬朝子さん、楠瀬康博さん(まるふく農園)
 

余談ですが・・・・。

牧野植物園では、秋のハーブの販売会が行われた9月末には、ジュウガツザクラ(バラ科)や、ホトトギス(ユリ科)、ショウキズイセン(ヒガンバナ科)など、秋の訪れを告げる花々が咲き始め、見頃を迎えております。気温も涼しく、過ごしやすい時期となり、園内の見頃の植物と併せて楽しんでいただきました。

※ショウキズイセンは、レッドデータブック(高知県)に掲載されており、貴重な植物のひとつです。10月中旬ごろまで見頃予定です。

ショウキズイセン(ヒガンバナ科)
ショウキズイセン
(ヒガンバナ科)



  秋のハーブ販売会

 ラベンダー、ペパーミント、レモンバームなど、約50種類を販売しました!寒さに強く、秋に花を咲かせるシソ科のハーブを中心に、今植えつけを行い春に花を咲かせるものや、お茶はもちろんアロマとして楽しむことができるサシェのコーナーなど、秋ならではのハーブの販売会を開催しました。

秋のハーブ販売会秋のハーブ販売会秋のハーブ販売会


  サシェの材料
 サシェ・・・袋や布に自分の好きなハーブを詰めて、香りを楽しむもの。 香りが薄れても、少し手で揉むだけで、香りが持続。 一年間楽しむことができます。当日は、ローズマリーやミントなど 詰め合わせをしたり、自分だけのオリジナルの香りをお持ち帰り いただきました。(1個100円) サシェの材料

  サシェを作るお客様
思い思いに、自分だけの香りを詰める参加者 サシェを作るお客様

  サシェ
手のひらにのるサイズ。クローゼットや車内に置いてリラックス。 サシェ

  「秋のハーブ教室」 ~秋の実りをハーブでいただく~ スタート!

秋のハーブ教室10:00~10:30  実習の説明
10:30~12:00  ハーブ料理実習
12:00~13:00  ハーブ料理の食事会
13:00~15:00  ハーブの育て方教室

講師の指導のもと、ブーケガルニを作る参加者のみなさま。

 
秋のハーブ教室 秋のハーブ教室← メニュー
・きのこパスタ
・バジルペースト
・だいこんと牛すね肉のカレー風味スープ
・さつま芋とりんごのケーキ
↑ 参加者25名のお皿が並ぶ  

  ハーブ料理の食事会の様子

ハーブ料理の食事会 ハーブを取り入れた料理に舌鼓!参加者の皆様は、声をそろえて「美味しい!」と。また「自宅でもチャレンジしてみます」と話していました。


  午後からは、ハーブティやミックスハーブの入浴剤など、ハーブの活用法を学びました。



 今回のカメラるぽは、高知県立牧野植物園 企画教育課 広報 小松 加枝さんに書いて頂きました。

 サシェ可愛いですよね。ハーブの香りに包まれた生活をあなたもいかがですか?

 
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