レモンバーム
単にバームということが多い。油分にはシトロネラールやシトラールが多く含まれ、レモンようの香りがするのでこの名がある。
古くからヒステリーや神経性の頭痛、時には消化不良などに応用する。
生葉は緑豊かなことから料理やケーキなどに添えられることも多く、調味だけでなく視覚にも訴えている。穏やかな香りであることからポプリ、茶、枕材としても利用される。
栽培は容易で刈り取った後からもすぐ目を吹き出してくるほどに成長は旺盛である。
| 別 名 |
セイヨウヤマハッカ コウスイヤマハッカ メリッサ |
| 科 名 |
シソ科（Labiatae） |
| 英 名 |
Lemon balm |
| ラテン名 |
Melissa officinalis |
| 使用部位 |
葉 |
| 期待できる具体例 |
- 軽い胃の障害、吐き気に。
- 頭痛に。
- 不眠症に。
- 神経を落着かせリラックス。
- うつ状態の改善。
- 風邪の初期症状に。
- 降圧作用。
- 発汗。
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| 注意 |
妊娠中、授乳中の方のご使用はお控え下さい。 |
| 楽しみ方 |
ハーブティー、お料理、お菓子、ハーブバス、ポプリ |
