ローズヒップ
ローズヒップの特徴の一つとして、丸い果実の表皮には1〜3mmくらいの長さの刺に似た毛がまばらに生えています。また内部にも柔らかい毛が生えているものもあります。
これらの毛は乾燥して砕かれる段階で取り除かれます。
一方、生の果実にはビタミンCがレモンの60倍、その他のビタミン類を豊富に含んでいるので効果が期待できます。
乾燥果実には利尿作用や肝臓機能を高めるなどの作用があり、ローズヒップティーとしてヨーロッパ各国で多くの人に愛飲されています。これにハイビスカスを加えると風味や綺麗な色が加わり、更に美味しく戴けるようになります。酸味が気になる人はハチミツを少量加えてみて下さい。
| 別名 |
ドッグローズ |
| 科名 |
バラ科（Rosaceae） |
| 英名 |
ROSE HIPS |
| ラテン名 |
Rosa canina |
| 使用部位 |
果実 |
期待される
有用性の具体例 |
豊富なビタミンCによる美肌効果。免疫力を高めて風邪やインフルエンザの予防や改善。その他、利尿効果、強壮など |
| 楽しみ方 |
ハーブティー、お菓子 |
