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ハーブはいいところがいっぱいです

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ジュニパーベリー

ジュニパーベリー

 同属の種は北半球のやや寒冷地に多く、15種ほどを数える。春4月頃に開花し、翌年の秋に球果を結ぶ。果実は脂様の癖のある香りが強い特徴がある。

 酒のジンを作る際にネズの果実を入れて蒸留するとき、特有の香りを酒に留めることができる。

 消化や水分代謝を促進するとされている。

別 名 セイヨウネズ トショウ
科 名 ヒノキ科(Cupressaceae)
英 名 Juniper berries
ラテン名 Juniperus communis
使用部位 球果
期待できる具体例
  • 胃液の分泌を促進し、食欲を増進する。
  • 余分な水分を身体から排出。
  • 膀胱炎に。
注意
  • 長期使用すると腎臓を荒らすこともあるので、6週間以上続けて使用しないこと(腎臓に障害のある人は服用しないこと)。
  • 妊娠中、授乳中の方のご使用はお控え下さい。
楽しみ方 ハーブティー、お料理、コスメ
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