ジンジャー
根を使用したもので、薬用や食用の生姜（ショウガ）である。
乾燥させたものは生に較べて1/4から1/10くらいに減量して使うべきである。
| 別 名 |
ショウガ、ショウキョウ |
| 科 名 |
ショウガ科（Zingiberaceae） |
| 英 名 |
Ginjer |
| ラテン名 |
Zangiber officinale |
| 使用部位 |
根 |
| 期待できる具体例 |
- 腹痛解消に。
- 風邪の諸症状の緩和に。
- 嘔吐、乗り物酔いに。
- 胃痛に。
- 消化不良に。
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| 注意 |
- 消化性潰瘍があるときは大量に摂取しないこと。
- 空腹時に大量に摂取すると胸やけをおこすことがある。
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| 楽しみ方 |
ハーブティー、お料理 |
