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和の香り
~多感物質~ 異種の生物の間でお互いに作用する物質を「多感物質」と呼びます。 その作用の状態から、「多感物質」は次の3つの物質に分類されます。 (1)カイロモン生物がせっかく出した「匂い物質」ですが、その匂いを受ける方が利益を得る場合があります。 普通は自己防衛の為に匂いを出すのですが、その行為が逆の形となってしまったもので、桑の出す匂いを蚕(カイコ)が好んで食べるのがその一例です。 『蓼(タデ)喰う虫も好々』 という言葉がある通りせっかく出した苦味成分が「友好成分」となって、餌になってしまうケースや、人間にとっても困る涙腺刺激物質が好きな「玉葱蝿」、栽培上でも有効な桑と葡萄の関係等、自然界には面白い例が多くあります。 (2)アロモン「匂い物質」を出した方が利益を得る場合があります。 自己防衛の目的で出す匂い物質は、これが一般的です。 (3)シノモン「匂い物質」を出した方も、受ける方も利益を得る場合もあります。 花と蜜蜂との関係を思い浮かべてください。
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