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和の香り
~奈良時代からお菓子にも香りが~ 時代を超えたチューインガム現在のチューインガムと同様の虫歯予防と口臭防止を兼ねてロに含むものとしては「丁子」が挙げられます。
お菓子の文化にも「香」菓子文化は、奈良時代に遣唐使によって伝えられましたが、飴の中に7種の香りが入っている「清浄歓喜団〔セイジョウカンキダン〕」は、現在でも作られています。
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