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ハーバル・ライフ

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ハーブはいいところがいっぱいです

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ハイビスカス

 同属植物は熱帯から温帯に広く自生し、200種ほどが知られている。本種はアフリカ原産と推測されるが、現在では最も広汎に栽培されている。

 果実は熟すると萼や総ほうが紅く色づき肉質となり、酸味を呈するようになる。ジャムやゼリー等の加工原料としたりシロップやティーとして利用することもできる。

 また、発酵させたものはローゼル酒として知られる。若葉や幼果は野菜として食用とされる。

ハイビスカス01   ハイビスカス02

別 名 ローゼル カルカデ ロゼルソウ カルカーデ
科 名 アオイ科(Malvaceae)
英 名 Roselle
ラテン名 Hibiscus sabdariffa
使用部位 萼と副萼
期待できる具体例
  • ビタミンCに富む。
  • 眼精疲労の予防と回復。
  • 疲労回復に。
  • 咳に。
  • 利尿に。
  • 便秘と咳の緩和。
注意 妊娠中、授乳中の方のご使用はお控え下さい。
楽しみ方 ハーブティー、お料理、ポプリ
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