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ハーバル・ライフ

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ハーブはいいところがいっぱいです

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マジョラム

 地中海からアラビア地区に原産の多年草で、全草に2%以上の精油分を含む。

 食卓用の香草として利用されるようで、パイ、スープ、シチュー、ソース、野菜料理に始まって肉類やレバーなど臭いの強い食材の調味材としたり、ソーセージやハムの調味料と実に広汎に使用される。

 花や葉は切り傷や歯痛の民間薬として使用された。
我が国へは明治初めに渡来したが、耐寒性に乏しく、越冬には工夫が必要である。

マジョラム01   マジョラム02

別 名 マヨラナ
科 名 シソ科(Labiatae)
英 名 Sweet majoram
ラテン名 Origanum majorana
使用部位 花のついた全草
期待される具体例
  • 心と身体の緊張をほぐす。
  • ガスが溜まって苦しいとき。
  • 胃腸の病気に有効で、消化薬として。
  • 生理不順に。
  • 便秘に。
注意 妊娠中、授乳中の方のご使用はお控え下さい。
楽しみ方 お料理、ハーブバス、香料、コスメ
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