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ハーバル・ライフ

お探しのハーブはどれですか？

　ハッカには西洋ハッカと日本ハッカの系統がある。
本種は西洋ハッカで水蒸気蒸留して得られる精油がスペアミント油である。

　主成分はカルボン（55%以上）で、メントールを含まない。
日本ハッカの主成分がメントールであることに較べて最も大きな違いである。

　なお、味などでは刺激性が少なくマイルドであるとの評価から、西洋では料理に限らず、歯磨きやガム、カクテルなどに好まれている。

　なお、ミドリハッカと呼ばれるものと同じものである。