きぐすり.com は、漢方薬、女性の健康、サプリメント、ハーブの情報を専門家がやさしく解説しています。

ハーバル・ライフ

キッチン ~ハーブ & スパイスで美味しく減塩、楽しくダイエット。~

ハーブミックス

パンにパスタにオムレツに

「ハーブミックス」とは?

ハーブミックス 常備しておきたいハーブミックス。
ドライのハーブをお好みの比率でブレンドすれば、ご家庭のオリジナルのハーブミックスができます。
塩を少なめに作っておけば、塩分を控えている方にも◎。
洋食だけでなく和食にも使って美味しく頂けます。

「ハーブミックス」の作り方


ハーブミックス」の作り方を紹介しています。
所要時間の目安は約10分です。


 

用意するもの:ドライハーブ

  • パセリ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
  • オレガノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  • マジョラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  • お好みで ディル ・・・・・・・・小さじ1/4程度
  • お好みで タイム ・・・・・・・・小さじ1/4程度
  • 炒りゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

パセリとゴマにブレンドするハーブはキッチンにあるものを自由に使ってみて下さい。

 

作り方

作り方1

ディルとタイムを入れる時は、すり鉢とすりこぎ棒で少しつぶします。


作り方2

パセリ、オレガノ、マジョラムを混ぜます。


作り方3

作り方1作り方2のディル、タイム、パセリ、オレガノ、マジョラムを混ぜ、ゴマと塩を加えて混ぜます。


作り方4

容器に入れて保管します。


作り方5

パンにオリーブオイルをつけて、ハーブミックスもたっぷり頂きましょう。




コメント


ゴマの香りをもっと楽しみたい時は、ゴマをすって食べる前にたして下さい。
パン以外にも、パスタ、ピザ、オムレツ、揚げ物を食べる直前に使って頂いても香り豊かにおいしくいただけます。

ハーブを取り扱う漢方薬局・薬店を探す
 * お取扱い商品をお問い合わせの上、ご来店下さい。


TOP