きぐすり.com は、漢方薬、女性の健康、サプリメント、ハーブの情報を専門家がやさしく解説しています。

ハーバル・ライフ

キッチン ~ハーブ & スパイスで美味しく減塩、楽しくダイエット。~

ホットミントチョコレート

すっきり味の甘い誘惑

「ホットミントチョコレート」とは?

ホットミントチョコレート

ホットチョコレートにミントをプラス。ちょっと大人のスパイスのきいた甘い飲み物です。
温かくて甘いホットミントチョコレートは、寒い夜にぴったり。
チョコレートは控えめに、スパイスと豆乳を使うので、カロリーが気になる方にも嬉しいですね。

「ホットミントチョコレート」の作り方


ホットミントチョコレート」の作り方を紹介しています。
所要時間の目安は約20分です。


 

用意するもの:

  • ペパーミント: ティースプーン2杯
  • 豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・260cc
  • 生クリーム・・・・・・・・・・・・・40cc
  • シナモンスティック ・・・・・・・5cm
  • バニラビーンズ・・・・・・・・・・1本
  • ジンジャースライス・・・・・・・5枚
  • お好みのチョコレート ・・・・・30g
 

作り方

作り方1

豆乳と生クリームを鍋に入れて、ゆっくり温めます。


作り方2

バニラビーンズ、ペパーミントシナモンスティックジンジャースライスを入れて、更に温めます。


作り方3

温かくなったら、茶漉しなどでこし、再度、鍋に入れて弱火で温めます。


作り方4

チョコレートを入れます。焦げ付かないようによく混ぜます。


作り方5

チョコレートがよくとけたら、できあがり。
チョコレートは製菓用があれば使って頂き、なければ板チョコレートでも大丈夫です。




コメント


カロリーが気になるホットチョコレート。牛乳は使わず、豆乳を用いています。豆乳は、女性にとって嬉しい大豆イソフラボンたっぷりです。そして、豆乳の味が苦手な方も、おいしく飲んで頂けます。

ミントの味が苦手な方は、量を少し控えて頂いてもいいのですが、シナモンスティック、バニラビーンズ、ジンジャースライスの隠し味?!がきいているのであまり気になりません。
また、隠し味としてだけでなく、香りをよくしてくれるので、ハーブ&スパイスは是非使って頂きたいです。
生クリームを入れるので砂糖は入れなくても少し甘くまろやかな味。大人のバレンタインに。
大切な男性と一緒に?! ホットミントチョコレートをお楽しみ下さい。

キャロブボール
チョコレートの香りと食感で、気持ちもお腹も満足。
ハーブカフェモカ
チョコレートの香りにうっとり。
ノンカフェインのやさしいハーブの飲み物。
キャロブ
チョコレートの代用ハーブ。

ハーブを取り扱う漢方薬局・薬店を探す
 * お取扱い商品をお問い合わせの上、ご来店下さい。


TOP