神麴

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しんぎく

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シンギク(神麴)は、小麦粉または米の麩(ふすま)にセキショウズ(アズキ)、キョウニン(モモの果実の仁)、セイコウ(カワラニンジンの全草)、ソウジシ(オナモミの果実)、タデ(ヤナギタデの全草)などを混合し、発酵させたものです。
漢方的には、健脾、消化、止瀉の効能があり、消化不良や食欲不振、腹部膨満感、下痢などの症状に用いられます。

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