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＜認知症予防＞青魚で効果　島根大グループが実証
2月3日14時1分配信 毎日新聞

　青魚に多く含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ
（エイコサペンタエン酸）を毎日食べ続けることで認知症予防に
効果があることを、島根大医学部の橋本道男准教授（脂質栄養学）の
グループが、高齢者１０８人に行った試験で実証した。

１００人規模の高齢者を対象に実際に毎日食物として食べさせる
などする「介入試験」で効果を実証したのは国内初という。
７月に米国・ハワイで開催の国際アルツハイマー病会議で発表する。
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以前より研究されている、「利根プロジェクト」も有名なのでご紹介します。

厚生労働省の委託研究「利根プロジェクト」
（主任研究者　朝田隆　筑波大学臨床医学系精神医学教授）
の研究結果も大変注目されています。

このプロジェクトは、茨城県の利根町で行なわれた調査で
「栄養」、「運動」、「睡眠」によって記憶機能の改善、予防効果が
明らかにされました。

筑波大学の朝田隆教授が茨城県・利根町で65歳以上の
町民3000名を対象に実施した「利根プロジェクト」です。
この研究で、
「栄養」　「運動」　「睡眠」がとても予防効果があったそうです。

●「栄養」　複合サプリメントの摂取
○青魚の栄養素　EPA　DHA　
血管の動脈硬化を予防し、しなやかさを保ちます。

○イチョウ葉エキス
脳の血流を改善します。

○トマトの色素のリコペン
アルツハイマー病では活性酸素により遺伝子が傷つくと
発症する説もあり、この活性酸素除去する物質がリコペンです。
ビタミンEよりも抗酸化作用があります。

●「運動」
運動は、有酸素運動のフリフリグッパー運動

手を広げてグー、手を胸の前にもどしてパーを繰り返し
足は肩幅に広げて膝を内に曲げ、踵は少しあげて、交互に
軽くステップ運動をします。
毎日15分ずつ2回行なう。


●「睡眠」
睡眠は夜の睡眠改善と30分以内の昼寝
昼寝を60分以上取ると、かえって悪い結果でした。
この実験の結果、認知症の評価テストにおいても、
認知症の前段階から認知症への進展が抑えられました。

「栄養」「運動」「睡眠」をとったグループは、しなかった
グループに比べて30％進行率が低下したそうです。

認知症の予防は、青魚、野菜を食べて、有酸素運動と、
良質の睡眠がポイントですね！！

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アトピー、子宮内膜症、自己免疫疾患、リウマチなど

食養生も大切にしている
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最近の花粉症はなぜ簡単に治りにくくなったのか？
その理由を考えてみたいと思います。

スギやヒノキは、何千年も前から存在します。
そして、奈良吉野地方には昔からスギが多くあったのに
花粉症患者はいなかったのです。

そう考えると、花粉症が昭和４５年頃以降に凄く多くなり
最近特に治りにくいのは
「現代人の体質の変化」としか考えられません。

私は食生活が大きく変化して、体が水毒体質になった事だと
思います。

水毒（すいどく）という言葉を聞かれた方も多いと思いますが、
これは漢方の用語で、
体のどこかに水分が貯留停滞した状態という事です。

水とは水分の代謝異常やその結果生じる液体ととらえる
考え方です。

症状としては、水様の喀痰、鼻水、自汗、手指のこわばり、冷え、
関節水腫、しびれ、体が重い・筋肉の痙攣（コムラ返り）・
頭重・めまい・緑内障など多彩な症状が現れます。

色々な漢方を応用すると、体に溜まった余分な水を尿、便、汗
などによって対外へ排泄できます。

水毒をとる漢方薬を使用すると余分な水の排泄を効率的に
でき、花粉症体質（アレルギー体質）の改善に役立ちます。