前回からの続き

次に、「乳酸菌」です。インフルエンザや大腸炎の予防に役立つ報告が
数多く発表されています。

なぜ、乳酸菌が腸炎やウィルス感染で防ぐ働きがあるのでしょうか？

乳酸菌とは、発酵する力で糖類から乳酸を作る細菌の総称。もともと
腸管の中に住み着いているもの、漬物やヨーグルトなどの発酵食品から
体内へ取り込むものなどがあります。

先ごろ、産業技術総合研究所とキッコーマンは、乳酸菌が全身の免疫力の
調整に大きな影響を及ぼし、腸管免疫能を高める新しいメカニズムを発表
しました。

乳酸菌はほかの細菌に比べて多量の２本鎖のRNAを持っていて、この
２本鎖のRNAが小腸の樹状細胞に取り込まれると、ウィルスを攻撃する
働きを持ったインターフェロンβ(ベータ)がたくさん作られるようになることを
発見しました。
この数百種類ある乳酸菌の約７割が多量のインターフェロンβを作らせる
性質を持っているそうです。ちなみに有名なビフィズス菌も乳酸菌の一種です。

今後は、予防医学の分野でも益々活用されると思われます。

漢方薬の中にも腸管免疫を高める作用のものがあり、併用するとより効果が
高まります。

当店では腸内を正常に保ち腸管免疫を高めるラクトフェリン、ビフィズス菌配合の
素晴らしい商品を取り扱っています。
ご相談下さい。

(注: 上の画像は、サンシュユ)

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神戸市中央区で漢方薬の相談薬局。
がん、アトピー、子宮内膜症、自己免疫疾患、リウマチなど

食養生も大切にしている
『漢方薬局けんこう屋』にお問い合わせ下さい。

http://www.e-kenkouya.com/
【天寿を生き、心身ともに健やかな人生をあなたに・・・】
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９月は不順な天候が続き、大きな台風による被害も各地でありました。
１０月に入ってから急に風邪をひいたり、体調を崩された方もおられます。
季節の変わり目、どうぞ、お体に気をつけてお過ごし下さい。

今回は腸管免疫を高める機能性食品についてです。

食の変化、高齢化に伴い、アレルギーや腸炎など炎症性疾患が増えています。
また、インフルエンザや肺炎などの感染症対策の必要性も高まる時代です。
免疫の中で約７割を担当している腸管免疫。この免疫を高めてくれる機能性
食品の開発が進められています。

まず、「ラクトフェリン」。抗菌、抗酸化、免疫調整、抗ガン、抗アレルギー、
抗炎症などの作用があります。このたんぱく質は、初乳に含まれていて
赤ちゃんの健康に大変重要なタンパク質として脚光を浴びました。

最近の研究では、体の色々なところで、重要な働きをしていることが分かって
きました。このラクトフェリン、唾液・涙・白血球(好中球が多量に含む)・鼻汁・
羊水などにも含まれています。また免疫細胞の抗原提示能を持つ「樹状細胞」を
活性化します。「樹状細胞」を活性化すると、病原菌の侵入を見つけたり、
正常細胞がガン化すると直ちに食べてくれる力が高まるのです。

ガンの死亡原因の約７割は日和見感染症といわれています。免疫力が
落ちた時、弱い菌でも体はやられてしまいます。最初に生体に入ってくる菌は、
腸内に常在している大腸菌群です。消化管の粘膜にあるラクトフェリンは、
大腸菌群による侵入を防ぎ日和見感染症を予防することも判明しています。


つづく

(注: 上の画像は、サンシュユ)

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