明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。寒の入り小寒(しょうかん)も過ぎ、一年で最も寒い時期に入りました。年末年始の忙しさや新年のご挨拶などで、体調を崩されたりはしていませんか?この時期は、胃腸の不調や風邪などに注意したいものです。冷えには暖房を適度に使い、室内の湿度を50～60%を目安に加湿し、首・手首・足首を冷やさないようにしましょう。入浴はシャワーにせずゆっくりと湯舟につかり血液の循環を促すには、入浴剤を使用するのも良いでしょう。
胃腸の不調には、冷蔵庫の中のお刺身やサラダ、果物など知らず知らずに胃腸を冷やしている事があります。寒い日には、鶏と生姜で体温まるスープはどうでしょうか?

[作り方]
中華スープの素・鶏肉・生姜の千切り・椎茸・ネギを煮込みくず粉でとろみをつけ　薬味を散らして　出来上がりです。スープのとろみと生姜の千切りの食感が良く食べているうちに体が温まってきます。スーパーで売っている食材で簡単に作れますので、一度お試しください。