イライラすると「カルシウム足りないんじゃない？」と言われた、もしくは言ったことないですか？
本当にイライラするのはカルシウムが足りないんでしょうか？

カルシウムには、脳神経の興奮を抑え、精神を安定させる働きがあります。
そう言われると、やっぱり関係してるんだって思いますよね？

ただ、血液中のカルシウム濃度って常に一定に保つようにできているため、仮に血液中のカルシウムが不足したとしても、骨から溶け出て補うため、すぐにカルシウム濃度が低下するわけではないため、直接的な影響として、カルシウム不足がイライラに繋がるとは考えにくいです。
余程、極端に不足した場合になると話は別になりますが・・・

イライラと深く関わりがあるものとして、脳内から分泌されるセロトニンというホルモンがあります。
セロトニンは脳内の神経伝達物質で、興奮を抑え、精神を安定させる働きがあることから、幸せホルモンとも呼ばれ、不足するとイライラしたり、ストレスを感じやすくなります。

このセロトニン分泌に関わるのがカルシウムであり、カルシウムは脳のスイッチの役割を果たしていることになります。
カルシウムが不足することで脳のスイッチの性能が低下し、結果的にセロトニンの働きが鈍ってしまいます。

つまり、カルシウムとイライラは直接的には関係がないと言えます。
が、しかし、間接的に関わっているため、ちょっとしたことでイライラしないようにするためには、カルシウムはしっかり摂っておく必要があります。