きぐすり.comは、漢方薬、女性の健康、サプリメント、ハーブの情報を専門家がやさしく解説しています。
〈4〜6人分〉
「雑穀ドーナツ」の作り方を紹介します。
所要時間の目安は約30分です。
モチモチした食感がおいしい雑穀ドーナツ。
お子様のおやつにいかがですか？
完成イメージ
材料
- ホットケーキミックス：200ｇ
- 16種類の雑穀米：1袋(20ｇ)
- 卵：1個
- 牛乳：70cc
- サラダ油：適量
作り方
雑穀をお水に入れ、沸騰後約20分間茹で、ザルなどですくい上げます。
（電子レンジで約10分間加熱してもかまいません）
ホットケーキミックスに1を入れ、卵、牛乳を加え、混ぜ合わせます。
ドーナツを揚げる油を用意します。
スプーン2本を使って丸め、160〜170℃に熱した油に静かに落とし入れます。
キツネ色に揚がれば出来上がりです。
