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健康的な食事

苅谷漢方薬局 (愛知県高浜市)

世の中にはさまざまな食事の方法があります。
玄米菜食、ビーガン食、糖質制限食など。
自分がいいなと思って、楽しく食事ができる内容がいいと思います。
例えば、私がしてきた食事、まずは1日2食の玄米菜食(10年以上)ですが、その当時は、それなりに楽しかったです。
それから、1日2食のキャベツ食(1年間)これも簡単で良かったです。キャベツしか食べなかったので、いろんな食に興味がなくなってしまいましたが、そんなに体重も減らなくて、普通に生活できました。
次に1日2食の野菜と果物だけ(2年間)、果物が食べられる喜びを感じました。野菜は葉物だけでした。
1日2食の酵素玄米食(2年間)、当時結構流行っていました。
次に1日2食の糖質制限食(6年間)、これは失明したての糖尿病の方のために糖質制限を勉強して、その方に教え、結果失明が治りました。タンパク質と脂質を多くとる食事ですが、食後のだるさや疲れ具合が他の食事よりも良い感じがありました。
糖質制限をするまでは、肉類は食べてなかったのですが、糖質制限を始めてから、肉を食べるようになりました。
しかしある時、肉を食べると、腹痛と吐き気で夜中はトイレで寝ることになりました。鶏肉は大丈夫でした。
四つ足の肉を食べると体調がすごく悪くなるので、食べるのをやめて1日1食にしました。不思議なことに少しでも肉のエキスが入ってるだけでも体調が悪くなります。いろんなものに四つ足の肉が入っている事に氣づきました。漢方の軟膏の紫雲膏を手に塗った時、すごく荒れてしまいました。びっくりしました。いつもなら、氣持ちよくさらっとするのに、荒れてしまうのは初めてでした。内容をみると、豚脂が入っていることに氣がつきました。これもダメということが分かりました。タイツコウに変えました。これは大丈夫です。
アルコールもだめになって、飲むと吐くようになりました。一口飲んだだけでも吐きます。
四つ足の肉を止めてから、身体に痛みが出るようになりました。これは、動物を殺した痛みを感じていると思っています。毎日申し訳なく動物たちに謝っています。
今は、1日1食で四つ足肉を食べず、糖質制限はしていますが、発芽酵素玄米(おいしい)と鶏肉や野菜たち中心な食事をしています。コメを食べるようになったら、日本酒は少し飲めるようになりました。しばらくはこのような食事をしていくと思います。
最近末期がんが完治した方の食事は、和食の方と糖質制限の方で、どちらも氣功で治っています。四つ足の肉は食べなかったようです。
今皆さんに伝えている食事は、食べすぎないようにして、氣の高い食事を勧めています。お米も発芽玄米で柔らかく、和食中心で旬のもの、果物もいいですね。
時には、いろんな国の料理も食べてもらい、楽しく感謝して食べて頂くようにしています。
1日2食にしているのは、あと残りの2食分費用は、食べられない世界の子どもたちに寄付をしています。


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