ターンオーバーは正常な方で28日周期であると話をしました。

肌の細胞への栄養としてビタミンは重要な存在です。

中でも、ビタミンB群はターンオーバーに重要な働きをもっています。

ビタミンBは不足すると保湿機能が未発達な、弱い肌細胞を産生したり、

カサつきや吹き出物、赤味やかゆみなど「肌あれ」が起こりやすくなります。

 

ビタミンには水溶性のものと脂溶性のものとがあります。

 

少し詳しく見ていきましょう。

 

★水溶性ビタミン★　　ビタミンＢ群・ビタミンＣ等

 

①水に溶けやすい：野菜を洗う際はささっと洗い、水に漬け置きするとビタミンンが溶け出てしまいます。

煮物などにはビタミンが溶け出てしまうため、汁物も一緒に摂りましょう。

 

②熱に弱い：すぐに溶け出てしまうため、そのまま食べるようにしましょう。

 

③過剰に摂りすぎても大丈夫：何十倍も取ってしまえば知覚障害など現れる可能性はありますが、

ある程度必要以上摂った場合は尿から排泄されます。

 

 

★ ビタミンB1：普通の食生活で摂れている。乗り物酔いや、記憶力の低下を防ぐなど

  

豚肉・レバー・大豆・豆類・ごま・玄米・緑黄色野菜

 

★ビタミンB2： 肥満の防止や、視力低下の予防など

 

レバー・卵・いわし・うなぎ・サバ・緑黄色野菜

 

★ビタミンC：風邪の予防・コラーゲンの生成を促進

体内の活性酸素を除去したり、酸化した細胞内のビタミンEを元に戻す作用

 

いも類・キウイフルーツ・イチゴなどの果物・パプリカ・パセリ・ブロッコリーなどの緑黄色野菜

 

 

★脂溶性ビタミン★　　ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋ

 

①油に溶けやすい：油と摂ることで吸収される。水でしっかり洗っても大丈夫です。

 

②熱に強い：熱を加えても損失が少ない。

 

③過剰に摂りすぎ：おもに肝臓、脂肪組織に貯蔵されます。大体48時間程度停滞し、過剰に摂ることでいろいろな症状が現れます。

 

 

★ビタミンA：普通に食事を摂っていれば、それほど不足することはありません。

視力低下の予防、皮膚や髪の保護・角質層のNMF（天然保湿因子）の生成を促す働き

  

うなぎ・レバー・チーズ・にんじん

 

★ビタミンD：虫歯予防や、骨粗鬆症など

 

 

煮干し・かつお・マグロ

  

★ビタミンE：お肌の血行・新陳代謝を促進

細胞膜を活性酸素から細胞を守るため、身体を形成している、約60兆個の細胞全てにとって大切なビタミン

 

 

植物油、かぼちゃ、ほうれん草、胚芽油、大豆、穀類、緑黄色野菜・アーモンド・くるみ・アボカド

  

★ビタミンK：血液を凝固させ止血する効果・骨の健康を保つ効果

 

 

納豆、緑黄色野菜

 

食事の時は少し意識して摂取してみてください（●＾o＾●）

 

 

 

 

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