漢方相談Q&A

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病気の悩みを漢方で

ご質問に対するご回答

薬膳料理の素材を探しています。
漢方薬局・薬店で買えますか?

薬膳料理に関する料理本や雑誌の特集なども見られるようになりました。


薬膳料理に、使用する薬草や生薬は、漢方薬店で、手に入れる事が出来ます。


当店まで、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

髙木漢方(神奈川県横浜市) 
髙木 佳久先生

 

良く使われる薬膳の材料は、漢方処方で使われている生薬がほとんどです。


薬膳材料での、乾燥ナマコなどは日本では、食品扱いです。
このように 漢方薬局での扱いのないものがありますが 常時使う薬膳(症状改善の目的の) 料理の原料は、ほとんど揃える事ができます。

ニンジン・トウキ・ロクジョウ・クコシなどの生薬を常時扱い、多種揃えている漢方薬局かどうかを確認のうえ、事前に電話、メールなどでお確かめください。


また、当薬局では、作り方なども相談に応じています。


寺町漢方薬局(広島県広島市) 
窪田 信明先生

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