1月15日のNHK「あさイチ」で、ウルトラ蒸し生姜の特集をしていました。
ウルトラ蒸ししょうがとは、漢方で使う乾姜のことです。
漢方で使うしょうがは、しょうがを乾燥させた生姜(しょうきょう)と蒸してから乾燥させた
乾姜があります。
乾燥生姜には、「ショウガオール」という成分が含まれています。
ショウガオールは、からだを中から温めてくれます。
蒸して乾燥させた乾姜には、特に多くのショウガオールが含まれています。
ちょっぴり大人なしょうが湯には、生姜、乾姜の両方が含まれているので、体を芯から
しっかりと温めてくれます。
寒いこの季節の体に優しいドリンクですね。