材料（1人分）
そうめん 1束
きゅうり お好みの量で
プチトマト 4個
ハム お好みの量で
卵
のり 少々
すりごま 少々
万能ねぎ 少々
うなぎのたれ 45cc
水 45cc
１ そうめんは湯がいて冷やしておく
２ 卵を焼いて細切りにし、冷ましておく
３ きゅうり、ハムは細切り
４ プチトマトは半分に切る
５ うなぎのたれ45ccと水45ccを混ぜ合わせる
６ そうめんを器に盛り、５をかける
７ ２、３、４を盛り、刻んだのり、すりごま、万能ねぎを散らして完成
トマトは熱を冷まし、消化を促進して肝の解毒を助けるので夏バテに適しています。
きゅうりも体にこもった熱を冷まし、喉の渇きを収めます。
暑い夏の火照った体を冷ましてくれる一品です。
