道端や路地などでドクダミの白い花を見かけます。
ドクダミの名の由来ですが、独特の匂いがあり、毒でも入っていそうなので｢毒溜め（ドクタメ）｣からドクダミに変化したと言われています。ドクダミはお茶代わりに愛飲している方も多い定番の民間薬です。
利尿や緩下作用があり、解毒作用もあるので、吹き出物や腫れ物、痔などにも使われています。
“あせも”ができた時には、お風呂に入れて薬草風呂にするのもおすすめです。
ベトナムなどの東南アジアでは生のドクダミの葉にいろいろ包んだり、麺やスープに入れたりと、料理には欠かせない香草だそうです。
一体、どんな味がするのでしょうか？
ドクダミ（生薬名：十薬）
栃本天海堂薬局 福島店 （大阪市福島区）
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更新日： 2011/06/01 |
