ハーバル・ライフ

お探しのハーブはどれですか？

レモングラス

　インド近辺が原産地と推測されるが不明である。

　丈は大きく一見すればススキのようで、繁殖は旺盛である。冬越しは少し注意すれば可能であるが、凍結にはきわめて弱いので、我が国でも瀬戸内や八丈の島々で栽培されている。

　油分はレモングラス油として化学合成の原料として重要であり、世界中で栽培されるほど重要な香草である。

　主成分はシトラールで50～85%も含まれる。

　インドネシアでは茎の生え際の柔らかい部分を中心に葉などをスープに加え、魚などの料理にも利用することで、食欲不振を改善している。

　中国では全草を感冒時の頭痛や胃痛、関節痛などの諸種の痛みに応用している。

別　名	レモンガヤ
科　名	イネ科（Gramineae）
英　名	Lemongrass
ラテン名	Cymbopogon citratus
使用部位	葉
期待できる具体例	胃の不快症状、消化不振に。 頭痛や腹痛の緩和。 脳の働きを良くする。
注意	妊娠中、授乳中の方のご使用はお控え下さい。
楽しみ方	ハーブティー、ハーブバス、ポプリ、クラフト、お料理