サンシシ（山梔子）は、アカネ科のクチナシの果実を乾燥したものです。
漢方的には、清熱、除煩、消炎などの効能があり、熱症状、のぼせ、イライラ感、不眠などに用いられます。
また、クチナシは古くから黄色染料として用いられ、現在も、きんとんやタクアンなどの食品の着色料としても用いられています。