前回に続き、今回は、ミネラルの主な働きと、欠乏で起きる症状について、ご案内させて頂きます。

カルシウム：神経の興奮をしずめ、精神が安定する
　　欠乏時：イライラする

カリウム：体内の老廃物を排泄し、血圧を下げる働きがある
　欠乏時：やる気をなくす

マグネシウム：血液を固まりにくくし、体温・血圧を調節する
　　　欠乏時：うつ状態、集中力低下、イライラ

　鉄　　：体内において酸素の運搬をして、神経を正常に保つ
　欠乏時：集中力・思考力の低下

　亜鉛　：肝臓で生産される抗ストレス物質の原料となる
　欠乏時：うつ状態、情緒不安定

ということで、どのビタミン・ミネラルが欠けても、精神的バランスが崩れやすくなります。

前回に続き、今回は、ビタミンの主な働きと、欠乏で起きる症状について、ご案内させて頂きます。

ビタミンＢ1：脳の中枢神経を正常に保つ　
　　 欠乏時：気分がふさぐ、疲労、精神不安定、集中力・協調性欠如

ビタミンＢ6：神経伝達物質の合成に関わる
　　 欠乏時：神経過敏、不眠

ビタミンＢ12：神経系を正常に働かせる
　　 欠乏時：記憶力・集中力の低下、ふさぎこむ、体がだるい

ビタミンＣ：外部からの刺激に対する免疫力を強化する
　　欠乏時：疲労感や脱力感を感じる、神経失調

パントテン酸：自律神経の働きを維持する・副腎皮質ホルモンの合成に必要
　　　欠乏時：怒りっぽくなる

ビオチン：疲労感を感じさせない働きがある
　欠乏時：憂うつ、無気力

ビタミンそれぞれのバランスが大切なことが、わかります。
次回は、ミネラルについて 、ご案内させて頂きます。

毎日仕事が忙しくて外食ばかりになっていると、ビタミンやミネラルが不足し、ストレスを感じやすくなります。
ビタミンは、副腎皮質ホルモンと似た働きをしたり、神経を落ち着かせ、脳細胞を活性化してくれる働きがあります。
また、ミネラルは、神経・筋肉を機能させるために欠かせない成分です。

ゆえに、ビタミン・ミネラルが不足していると、脳の働きが悪く、気分の浮き沈みがあり、うつ状態になりやすいことが、わかっています。
もし、ビタミン・ミネラル類を補給するとしても、一種類だけ取ればよいというわけではありません。
バランスのとれた食生活を心がけたうえで、ビタミン・ミネラルを利用し、まんべんなく補給するようにしましょう。