朝晩が涼しくなってきましたね。
ようやく、あのクソ暑い日々とおさらばできると思うとウキウキウォッチングであります

さて、これからの季節は乾燥によって喉の炎症が起こりやすくなります。

ウイルスは弱った粘膜から侵入してきます

風邪引かないよう日頃のケアが大切になります！


外出時やまわりに風邪を引いてる人がいるときは

抗ウイルス作用のある板藍根をのど飴にした板藍のど飴でウイルスから身を守りましょう！

帰宅したら、手洗い、うがい、そして

板藍根をお茶にした板藍茶を1包飲むといいでしょう！

また、風邪を引きやすい方は

粘膜のバリア機能を高める黄耆の入った衛益顆粒を飲んでウイルスに負けない体づくりを！


気になるお値段は

板藍のど飴　12粒　360円（税別）
板藍茶　　　60包　4600円（税別）
衛益顆粒　　90包　8000円（税別）

久しぶりの更新となってしまってすみま千円m(_ _ )m

お盆も過ぎ、涼しくなるかと思いきや、まだまだ暑いですね(;^_^A

さて、今回、ご紹介するレシピはこちら

ナスと豚ミンチ炒め（2人分）










[材料]
長ナス　　1本
豚ミンチ　 80g

[調味料A]
豆板醤　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
（辛いのが好きな人は小さじ１でもいい。ようはお好みで調節してください）
ネギのみじん切り　　　　　　　　大さじ２
生姜、にんにくのみじん切り　　大さじ１

片栗粉　　大さじ1/2
水　　　　　大さじ１
ごま油　　適量

[調味料B]
しょう油　　　　大さじ２
鶏がらスープ　200ml
砂糖　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　 大さじ１
酒　　　　　　　 大さじ１

[作り方]
１．ナスを縦1cm幅に切り、油で3分ほど揚げ、取り出して油をきる。

２．フライパンに油大さじ１を入れて豚ミンチを炒めて香りが出たら、調味料Aを入れ軽く炒める。

３．２に１のナスと調味料Bを加えて軽く炒め、少し煮込む。

４．最後に水で溶いた片栗粉を入れ、とろみが出たら火を止め、ゴマ油をかけて完成。


ナスは気を降ろす作用があり、冷やす性質の強い野菜です！

そして、豆板醤のような辛味は、食欲を増進させ、発汗させ、体温調節をするので、ナスの体を冷やす性質と合わせて夏の食欲不振や夏バテ解消に良いです！

さらに、疲労回復に良い豚肉やニンニクを加えることによって夏バテ解消の効果がさらに期待できるでしょう！

暑い日が続きますね。
こんなに暑いと正直、バテそうです

こんな時にトマトは有効です！

トマトは熱を収める作用を持ち、消化を促進して肝の解毒作用を助けるので
夏バテに適しています。

トマトを使った料理
トマトと白身魚のあんかけ（2人分）

[材料]		[調味料A]		[調味料B]
白身魚	150g	塩・料理酒	少々	ケチャップ	大さじ2と1/2
トマト	1個	卵白	1/2個	水	大さじ６
玉ねぎ	1/2個	片栗粉	大さじ１	砂糖	大さじ1
インゲン豆	3本			塩・ごま油	少々
				和風だしの素	小さじ１

[作り方]
１．魚を2cmの厚さに薄く切り、Aの調味料につけておく
２．インゲン豆を塩ゆでし、小口切りにし、トマト・玉ねぎをお好みの大きさに切る
３．１の魚を軽く炒め、取り出す
４．トマト、玉ねぎを炒め、そこに３を入れ、Bの調味料で炒める
４．仕上げにインゲン豆を入れて完成

トマトが暑気あたりの熱を収めて、肝臓の機能を回復させ、
玉ねぎのアリシンが魚のビタミンB1吸収を高め、エネルギー代謝を活性化します。

総合して夏バテ解消に良い料理ですので、良かったら試してみてください。

今年の夏は平年並みと言われていますが、東北大震災による原発事故の影響で、冷房を使わない、冷房の設定温度を高くするなど節電を余儀なくされます。

そのことで今年の夏は「あせも」ができる方が増える可能性があります！

「あせも」も治療には昔から民間療法として、桃の葉を使用してきました！

赤ちゃんは汗をかきやすく、肌がとても柔らかく敏感、「あせも」もよくできます。

特に授乳中はお母さんの体温と赤ちゃん自身の体温で母子ともに「あせも」ができやすくなります。

こんな時に「桃の葉」を試してみんしゃい

使用方法
桃の葉を煎じた液で数回洗う。

または入浴剤として使う。
入浴剤として使用する場合は、1回15gを目安に！
薄い緑色の入浴剤になります。
やさしく、ほんのり甘い香りがします。

タイトルは気にしないでください

メロンは喉の渇きを収めたり、肺にこもった熱を収めたり、利尿して暑気あたりの解消に良く、また、胃腸を丈夫にして胃腸の機能を高めてくれます。

ただし、食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、胃腸が弱い方、下痢をしやすい方は控えめに！

メロンの保存期間は１週間くらいですが、メロンの底の部分を押して少しへこむようなら、美味しく食べられる時期で、硬い時はしばらく室温に置いて追熟させます。

熟しすぎると味は落ちるので食べられる時期になると冷蔵庫に保存して早めに食べましょう！

ちなみに私はメロンは嫌いですが何か？


家庭療法

高血圧
毎日、食後適当に食べる←えっ？

暑気あたり
適当に食べる←ふざけてる？

口臭
メロンの種をすり潰した粉末を蜂蜜で丸薬状にして保存。
毎朝、歯を磨いて１丸を口に含む（歯に貼付するも可）

腰膝のだるい痛み
１０日間焼酎に漬けておいたメロンの種90gを粉末にして、毎日、9gを食前酒で流し込む（３日間続ける）

脱毛
メロンの葉をすり潰して汁を取って患部に塗る