２月１８日は嫌煙運動の日です。

私はタバコは吸わないし、あの臭いもダメですね。
タバコの臭いは気分が悪くなります。
自転車で走っているとき、前にタバコを吸いながら歩いている、もしくは自転車で走っている人がいると、息を止めて追い抜くんですが、それでも再び息を吸い始めたときにタバコの臭いがするんですよね。
息止めてても意味ないという・・・


タバコって吸う人にも体に悪いですが、その煙を吸う人の方がより体に悪いというからたちが悪いですよね。
最近は喫煙する場所が少なくなってくれているので、有難いですが、でもタバコを吸っている人には臭いが染み付いてますからね。
実はそこにも有害物質は付着しているので、喫煙場所を決めても、その場所で吸った人がその場所から出れば、結局は周りに有害物質を撒き散らしていることになるという・・・
タバコを吸う人の家には、壁やらカーテン、ソファーなどに有害物質が付着して、その有害物質から発がん性物質が生成され続けているらしいです。
数ヶ月経ってもなお生成され続けているというから恐ろしいですね。

そういえば、空気清浄機でタバコの臭いは消せても一酸化炭素という有害物質までは除去できないらしいです。

２月１７日は千切り大根の日です。
千という字を「二」と「１」に分解し、切の字の「七」を合わせて２月１７日にしたそうです。
かなり強引ですね。
もはや何でもあり？

千切り大根と切干大根は同じ？
千切りにした大根を千切り大根、千切りにした大根を乾燥させたものが切干大根？
どちらが正しいのか分かりませんが、どちらとも千切りにしていることには間違いないですね。

大根は約95%が水分ですが、天日干しすることで水分が16%まで減り、うま味や栄養が凝縮され、カルシウムや鉄、食物繊維などが大幅に増えます。
少ない量で多くを摂取できる利点がありますが、生の大根に比べると糖質がかなり増えるため、切干大根の食べすぎには注意が必要になります。

２月１６日は寒天の日です。
２００５年２月１６日にNHKの「ためしてガッテン」で寒天が取り上げられ、寒天ブームとなったことが由来だそうですが、もともと２月のこの時期を中心に寒天の天然製造が行われていることからで、決して単純にブームからではないとも言われています。

寒天100gあたり約3kcalであり、寒天の１日あたりの目安の摂取量は6gなので、ほぼゼロkcalと言えます。
また寒天の水分吸収力は高く、わずか1gで100ccの水分を吸収して膨らむため、少量で満腹感が得られるので、食事の量を減らすことができます。

寒天は約８割が食物繊維であり、食物繊維は糖質の吸収を穏やかにする働きがあります。
（糖質は分解されてエネルギーとして使われますが、糖質の急激な増加は脂肪になってしまいます。）

寒天には水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれているため、お通じが良くなります。
ただ、寒天を食べすぎると水分不足で便が硬くなり出にくくなります。


こういうことからダイエットに良いとなったんでしょうけど、寒天は体を冷やす食べ物なので、冷え性の人はただでさえ冷えて代謝も悪く脂肪を燃焼する力がないのに、寒天で体を冷やしたら・・・
自分は温めるべきか？冷やすべきか？最低限それだけは知っておいた方がダイエットの成功率を上げるかもしれませんね。

はしか・・・流行ってますね。
先日、熱が出て発疹が出て、はしかの疑いがあるのにもかかわらず、大阪と東京を行き来した人がいたとか・・・

はしかのウイルス感染経路は、空気感染、飛沫感染、接触感染で、人から人へと感染が伝わることで広まり、感染力は非常に強いと言われています。
免疫を持ってない人が感染すると100％発症し、一度発症すると一生免疫が持続すると言われています。

はしかは発熱や咳、鼻水といった風邪に似た症状から始まり、その後高熱と発疹が出るのが特徴で、肺炎や中耳炎を合併しやすく、1000人に1人の割合で脳炎が発症すると言われ、また死亡する割合も1000人に1人と言われています。
また妊婦さんは流産や早産を起こす可能性があります。

はしかの疑いがある場合は、まず医療機関に電話して受診の要否や注意点を確認してから、その指示に従う必要があり、また、医療機関へ移動するときは、他の人への感染防止のため、マスクの着用するとともに公共交通機関の利用はできるだけ避ける必要があります。


今はワクチンがありますが、ワクチンがなかった時代、ウイルスの存在が知られてなかった時代、中国では板藍根で対処していたと言われています。
もし、はしかの症状を発症したときに漢方薬を使うとすると、悪寒発熱して発疹が出始めようとする時期に升麻葛根湯を使います。

２月１４日はバレンタインデーとして有名ですが、実は煮干しの日でもあります。
に（２）ぼ（棒）（１）し（４）という語呂合わせから来ています。

バレンタインデーと言えばチョコレートですよね。
チョコレートに対して煮干し・・・
チョコレートはカルシウムを奪い、煮干しはカルシウムを摂れる・・・２月１４日に真逆の物同士をぶっこんでくるとは(笑)

チョコレートの原料であるカカオにはカルシウムが含まれているので、チョコレートもカルシウムが摂れると思われがちですが、チョコレートの原材料の一番最初に砂糖と書かれているチョコレートの場合、そのチョコレートに占める割合は砂糖が一番多いことになり、砂糖はカルシウムを壊すことから、果たしてそのチョコレートからカルシウムは摂れるのか？
カルシウムだけを考えると損失の方が大きそうに思えます。

煮干しはカルシウムが豊富に含まれているだけでなく、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているため、カルシウム補給には最適です。


私は最近、小腹が空いたときは無塩の煮干しを食べるようにしてます。
それまではポテトチップスとかお菓子を食べてたんですけど、もう４０も過ぎて体にガタが来る頃なので、ちょっと気を付けようかなと思いまして・・・
煮干しを食べ始めて気づきましたが、食べると止まらなくなりますね。
ちょっと苦いですが、クセになります。
苦い煮干しを食べた後のお口直しの一口のチョコレートがこれまた美味いんですよね←意味ねえ