そうです、昨年末から1月、2月と食生活が乱れる程頑張っていたのです。
そこで例の・・・体調不良改善おまじない、食卓瞑想を再開しました。自宅で準備した食事ならば原料も良く解っていますが、外食の時にも
①「いただきます」の後、全体を見つめて、食材の色・形を
観察し、味を予想する。
②野菜の一片から「ごちそうになります」と心で声をかけ
ゆっくり味わう。みそ汁の具材も確認しながら一口飲む。
③ご飯を一口、甘味を感じるまで30回は噛んで、
こうして心で食材と対話しつつ約20分かけて一食を終わらせる。
ついついスマホを見たり、新聞を読んだり気もそぞろの時と違い、こうしていると少量でも十分に食材が体内で働いてくれて、吸収・排泄も良くデトックスされて?頭もすっきりして来て元気になれました。
やはり食は命の源、味わって健康になりましょう。
小池加能 拝
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神楽坂 漢方 有恒薬局 小池 加能 著
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