本日ＴＶを見ていたらお茶のことを取り上げていました。
世界で最もお茶を飲む国はコロンビアだとか、そのお茶もマテ茶。
最近ＣＭで売り出してもいたようです。
それとは別に体調によって味が変わるお茶として「五味子茶」も取り上げていました。韓国でよく飲まれているのだとか。
この五味子ですが、私が生業としている漢方薬にも使用されている重要な生薬でもあります。
鼻水や痰がたくさんでるような風邪によく用いられる有名な小青龍湯に配合されいます。
名前のとおり五つの味”酸っぱい、苦い、辛い、甘い、鹹い（塩辛い）”がする生薬です。そのうち”酸っぱい”味が最も強いのです。
漢方処方（煎じ薬）には色々な味がしますが、なかでも小青龍湯は珍しい”酸味”が際立っている処方です。不思議なことにエキス剤になるとあまり酸味を強く感じません。
よろしければ長全堂にて試してみませんか？小青龍湯は花粉症にもよく効きますよ！