７月に入って本格的に暑くなってきました。
そろそろ夏ばてしている方も多くなってきましたよね。
そんな時、元気をつけるために、スタミナのつくものを食べたくなります。
スタミナ食材の代表と言えば…そう、ニンニクです。
焼肉などで、ニンニクの摩り下ろしをお肉に巻いて食べると、美味しくて
スタミナもつくし、夏にはもってこいの食材です。
夏の暑さで奪われた元気を手っ取り早くチャージしてくれるニンニクは
非常に優秀です。
しかし、食べすぎてしまうと、体に熱がこもってしまい、汗がいっぱい出たり
体がほてってきたりします。汗でうまく発汗して熱をうまく外へ出せれば
良いのですが、それがうまく調節できない人は、要注意です。
ニンニクは漢方でいう、『辛温』というものに分類され、その名の通り
辛くて温めるもの。他には、唐辛子や胡椒、生姜、ニラも同じ仲間です。
温める作用は強く、夏場は余計に熱をうみやすいのです。
対策としては、清熱作用のある食材（トマト、キュウリ、レタスなどの生野菜）
と一緒に食べるこで、熱が過剰になるのを防ぎます。皆さん、スタミナ食材
をうまく取り入れて、夏ばて対策をしましょう。