最近、みかんが売れないそうです。
特に、若い人は食べないそうです。
理由を調べたら、
まず家でコタツを使う人が減って、コタツでみかんを食べる人が激減。

もう1つの理由は女性に多いのですが、爪が汚れるから。
ネールアートしている方は絶対食べないみたいです。

あと、皮をむくのが面倒くさいから。

日本の生活習慣や食生活が変わってるんですね～
昔は手が黄色くなるまで食べましたが・・・

そこで、みかんをもっと売りたい人が現れました。
みかんをむいて、発売したらええやんと言う事で
その名は・・・・

　　　　「むかん」

始めは、冗談かと思いましたが、本当にありました。

　　　　「冷凍むかん」

初めから皮をむいた冷凍むかん。ちょっとコレ、笑いました。

みかんの白いスジ、外側の皮には、ヘスペリジンが含まれています。
みかんの実の部分よりも皮や袋、スジに多く含まれています。

みかんの皮は食べられませんが、袋やスジは実と一緒に食べた方が
ヘスペリジン（ビタミンＰ）をしっかりと摂取することができます。

ヘスペリジンは柑橘類に多く含まれ、従来から健康維持のための
重要な栄養素として知られています。

具体的には毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善効果、
血流改善効果があります。

つまり、みかんは血管力を高める果物なんですね。

みかんの皮は、漢方では陳皮（ちんぴ）といって昔から利用されています。
先人の知恵には、驚かされます。

ヘスペリジン（ビタミンＰ）は、ポリフェノールの一種で、この陳皮の
主成分です。