きぐすり.com は、漢方薬、女性の健康、サプリメント、ハーブの情報を専門家がやさしく解説しています。 きぐすりトピックス 〈1枚分〉 「雑穀ブラウニー」の作り方を紹介します。 所要時間の目安は約60分です。 「16種類の雑穀米」がナッツのような食感に。ヘルシーなお洒落なお菓子です。 完成イメージ 材料 16種類の雑穀米 1袋(20ｇ) 無塩バター 180g 砂糖 200g 卵 4個 小麦粉 160g ココア 60g ビターチョコレート 50g 牛乳 25cc 作り方 〈下準備〉 ○卵とバターを室温に戻しておきます。 ○チョコレートに牛乳を加え、湯せんしておきます。 ○オーブンから天板を取り出し180℃に温めておきます。 雑穀米は茹で、水気を切っておきます。 ボウルにバターを入れて泡立器でよくすり混ぜ、白くなったら砂糖を徐々に加え、よく混ぜます。 卵を溶き、２に加えよく混ぜます。 湯せんしたチョコレートと１を３に加え、軽く混ぜます。 小麦粉とココアを一緒にふるい、4に３回くらいに分けて加え、切るようにして混ぜ合わせます。 クッキングシートを敷いた天板に5を平らに流し、温めておいたオーブンで25～30分焼きます。 竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。 温かいうちにクッキングシートをはがし、好みの大きさにカットします。 自然の摂理に従い、健康で若々しく生きる為には 「眼に良い」と人気のブルーベリーの効能とは？ 生きものは助け合って生きています。 イイ草イグサ河童の寝床、日本人の遺伝子にイグサの触感（食感）、安らぐ心畳の香り 健康は良い自然環境から 漢方薬の大茴香が、鳥インフルエンザの抗ウイルス剤「タミフル」の原料です。 花は人を和ませ、虫も癒す。 現代人に雑穀は必要か？今こそ食生活を見直す時です。 中国製のギョウザで食中毒。生薬は大丈夫！ 福岡大病院 研究結果発表 学術雑誌等に報告された関連文献の要約をご参考までにご紹介いたします。
