きぐすり.com は、漢方薬、女性の健康、サプリメント、ハーブの情報を専門家がやさしく解説しています。 きぐすりトピックス 〈4人分〉 「雑穀入りパンケーキ」の作り方を紹介します。 所要時間の目安は約30分です。 簡単に作れて朝食にもピッタリ。もちろん、3時のおやつにもお子様大喜び。甘さ控えめなので、カロリーが気になる方にもいいですね。 完成イメージ 材料 16種類の雑穀米 1袋(20ｇ) 小麦粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2 卵 1個 牛乳 200cc サラダ油 適量 作り方 雑穀米は茹で、水気を切っておきます。 ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。 ２に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、よく混ぜ合わせます。 ３に１を加え混ぜ合わせます。 フライパンをよく熱し、薄く油をひき、いったん火からおろしてぬれ布巾の上で少し冷まします。 フライパンの余分な油をふきとり弱火にかけ、４の生地を流し入れます。 弱火で2分ほど焼いて、表面にポツポツ穴があいてきたら裏返し、約1分キツネ色になるまで焼きます。 ＊お好みで、バターやジャムなどをつけてどうぞ 自然の摂理に従い、健康で若々しく生きる為には 「眼に良い」と人気のブルーベリーの効能とは？ 生きものは助け合って生きています。 イイ草イグサ河童の寝床、日本人の遺伝子にイグサの触感（食感）、安らぐ心畳の香り 健康は良い自然環境から 漢方薬の大茴香が、鳥インフルエンザの抗ウイルス剤「タミフル」の原料です。 花は人を和ませ、虫も癒す。 現代人に雑穀は必要か？今こそ食生活を見直す時です。 中国製のギョウザで食中毒。生薬は大丈夫！ 福岡大病院 研究結果発表 学術雑誌等に報告された関連文献の要約をご参考までにご紹介いたします。
