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「雑穀入り蒸しパン」の作り方を紹介します。 お子様からお年を召された方まで。フカフカの蒸しパンはみんな大好き。 材料
作り方雑穀米は茹で、水気を切っておきます。 ボールに雑穀米以外の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 2に1を入れ、混ぜ合わせます。 耐熱性の器(プリン型やコーヒーカップなど)に紙カップを敷き、3を8分目くらいまで流し入れ、蒸し器で12~15分中火で蒸します。 竹串を刺して、生地がついていなければ蒸し上がりです。 |