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雑穀レシピ 雑穀入り蒸しパンの作り方

〈12個分〉

雑穀って何?

雑穀入り蒸しパン」の作り方を紹介します。
所要時間の目安は約40分です。


お子様からお年を召された方まで。フカフカの蒸しパンはみんな大好き。
しかも、とっても簡単に出来ます。

完成イメージ

雑穀入り蒸しパン完成イメージ

材料

  • 16種類の雑穀米 1袋(20g)
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • バター 大さじ1

作り方

作り方1

雑穀米は茹で、水気を切っておきます。

作り方2

ボールに雑穀米以外の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

作り方3

2に1を入れ、混ぜ合わせます。

作り方4

耐熱性の器(プリン型やコーヒーカップなど)に紙カップを敷き、3を8分目くらいまで流し入れ、蒸し器で12~15分中火で蒸します。

作り方5

竹串を刺して、生地がついていなければ蒸し上がりです。


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