先日、うちのお客様で味覚障害の方がいらっしゃいました。
食べ物の味がわからない。結構つらいですよね

中医学では心は舌に開竅するといいます。
すなわち、味覚を感じる舌は心の影響を受けるという事です。
また五臓は五味をあらわし、
肝→酸味
心→苦味
脾→甘味
肺→辛味
腎→鹹味(塩辛い)
を表します。
その方は酸味と甘みがわかりづかったので、そこをケアするような漢方で治療しています。
まだ完全には戻りませんが、少しずつ良くなっていってるようです。
普段食べ過ぎて嫌だと思っていてもやっぱり美味しいものを美味しいと思える喜びは何事にも変えられません。