立秋を過ぎて暦の上では秋になっても、まだ暑さが残っていますが、秋分の日を境に夜が長くなり少しづつ涼しくなってきます。
気温が徐々に低下し空気が乾燥して、秋を感じる時期になると虫たちの合唱が聞こえ始めます。このような気候の変化は人間の五臓（肝・心・脾・肺・腎）に影響を与える存在となります。
その中でも五臓が嫌う外気のことを「五悪」といいます。漢方では「春の風を肝は嫌う、夏の熱気を心は嫌う、梅雨の湿気を脾は嫌う、秋の乾燥を肺は嫌う、冬の寒気を腎は嫌う」という外気と五臓の関係があります。

　これからの季節である秋は肺と大腸（肺と表裏の関係）が乾燥した外気の影響を受けます。肺は乾燥した空気が苦手なので、空咳が出るようになります。大腸は潤いが不足し、腸内の水分が不足することで便秘気味になりやすくなります。老廃物が体内に滞留して腸内環境が悪化し、栄養素が吸収されづらくなります。また、有害物質が腸壁から血中にとり込まれ、さらに腸内環境は悪化します。
このような乾燥した時期と上手く付き合うには、体を潤す働きのある素材を使った料理を摂ると良いでしょう。さらに気を補う為に合谷というツボを押したり、復溜というツボをおして不足した陰液を補うこともオススメです。

　茹だるような酷暑に、突然風呂桶をひっくり返したような空からの雷雨、どう考えても地球の悲鳴です。どうしてあげたら良いのでしょう？
　せめて、我が身だけでも涼やかにしたいものだと思い７月号の野菜を中心に西瓜に塩やトマトジュースの常温飲みをし昼寝と夕方散歩をして健康を保っている有様です。皆様はこの夏をいかがおすごしかしら？

　さて、先月号では季節にお薦めの漢方薬解説を入れ忘れました。
昨年の夏は清暑益氣湯をお勧めしました。更に今年の暑さには頓服的で構いませんので、外出前には白虎加人参湯を飲んで診て下さい。

「汗、吐、下後、大渇、引飲、煩熱」に効き熱中症予防になります。
　煩熱とは皮膚の灼熱感で冷たい胡瓜のスライスや西瓜の皮でパックをしたい感覚です。もちろん日焼け後など良いお手当ですね！　脱水ぎみで、口渇があり、冷たいものをがぶ飲みし、多汗、多尿で便秘ぎみには打って付けです。
　津液（生理的に体に必要な水分）不足になると、煩渇、心煩の上に陽氣を消耗し軽い寒氣を感じたりもします。子どもなど、唇が縦割れになり、舌も乾燥し、舌苔は白から黄苔。脉は洪水のように太く強く打ちます。

　冷飲したい欲求時、のどの渇きと火照り感で煩わしいとき、白湯（さゆ）（火傷しないような、飲み頃のお湯）で白虎加人参湯エキスを一包飲んでみましょう。

　緩やかに陽氣（やる気や元気）や津液、ついでに、血（身体の中を巡る営養物で体温のもと）を消耗しているようでしたら竹葉石膏湯もおすすめできます。

石膏を上手く使って何しろこの夏を乗り越えましょう。呉々も御大事に！

蒸し暑い夏を迎え塩梅はいかがですか？　最近はあまり聞かなくなりましたが、「塩梅（あんばい）」とはお料理の塩からさと酸っぱさや程よく調和しているといった意味で、お天気や健康、また物事の具合、程合いに使います。

　今年は陽性の梅雨とはいえ梅雨時のジメジメ時は食中毒の季節でも有ります。湿邪は氣の巡りを悪くし、脾の運化（飲食より営養物質を吸収し必要なところに運ぶ働きと水分代謝の平衡を保つ働き）を妨げます。
　真夏の暑邪は、氣（生命エネルギー）を消耗し、汗や下痢などで津液（体に必要な水分）の不足をおこし精神までも乱します。
　体のだるさを感じたら、

①　冷たいものの食べ過ぎ、飲み過ぎ？
②　減塩し過ぎていないかな？
③　あっさり！簡単な食事ばかりで営養不足になっていないかな？

　夏野菜の胡瓜・とまと・とうもろこし・セロリ・茄子・枝豆・小豆・西瓜・パイナップルなどは体を自然に冷ますカリウムが多いので、塩（ナトリウム）で調和をとるため味噌味・塩味にします。
　主菜には豚シャブのごまドレッシング掛けや鶏肉手羽先のレモン煮や鰺の南蛮漬けに具沢山のお味噌汁。
　ご飯にはお麦や１５穀米を加えるなどして、食べ過ぎないようにし胃腸を労りましょう。

　食中毒にも気をつけねばなりません。免疫力を落とさないために、自然塩で漬けた梅干しを利用するのも一案。
　口から入った食材は、まず良く噛んで、唾液で消毒し胃酸（pH2前後の塩酸）で消化、ほとんどの菌は胃酸で殺菌されます。胃酸こそ塩が原料です。汗や尿、涙の原料も塩です。夏には程よく塩を使って元氣に過ごしましょう。

ジメジメとした季節、普段から体に水分をたくさん含むカタツムリにはベストシーズンなのでしょうが、我々人間にはちょっとしんどいものです。梅雨に入るとどうも気持ちが沈むとか活動的になれないとか、そんなふうに感じることはありませんか？実はこれ、漢方の考え方では充分に説明がつくことです。
ジメジメによる不快感や諸症状、それは湿邪（しつじゃ）という悪者が引き起こしていると見なします。適切な湿度は潤いとも呼べるのですが、害をなすほどの湿度は悪者です。カタツムリにとっては潤いでも、人にとっては悪者というわけです。

ここからが漢方の目線の面白いところです。体の部位で湿邪の影響をもっとも受けやすいのが胃腸と言われています。梅雨から夏にかけてのジメジメした環境では、知らないうちに胃腸は弱くなってしまうものなのです。そしてなんと、胃腸が弱るとクヨクヨしたり、やる気がわかなくなったり、また、寝ても寝ても眠いなどの症状が現れると言われています。なんだか心当たりがありませんか？
梅雨に入ってから気持ちが沈んだり活動的になれない日が多くなったと感じたら、胃腸のレスキューをしてあげましょう。

胃腸のレスキューには３つのポイントがあります。
一つ目は温度。体温より低い温度の飲食は、胃腸の働きを妨げます。氷入りの飲み物などは、悪者である邪気を体に招き入れると考えましょう。冷えが体全体に及ぶと、湿邪もそれに乗って体の奥深くまで入り込み、被害は甚大になります。むくみや頭痛を引き起こす前に、冷たい飲食をストップしましょう。
二つ目は胃腸の休息時間。頭で空腹を感じることと実際に空腹であることは、実は同じではありません。ご飯の時間だから食べる、というよりは、ご飯の時間にお腹が空くように過ごすことが大事です。清々しい空腹を感じてご飯が食べられるサイクルが理想的です。お腹が空いていなければ、一食抜いてみると体が楽になることもありますよ。
三つ目は食べ物の性質です。これからの季節なら、大葉、茗荷、パクチー、枝豆、そら豆など、香りのいいものや旬のものを選ぶと胃腸の助けになります。また、エネルギー源としてお米やジャガイモもおすすめです。一方、脂っこいものやお砂糖たっぷりの甘いものは控えめに。空腹を感じてイライラしやすい、ジメジメ期に体調不良を感じる、などに心当たりがあれば、特にこうしたものはお休みしましょう。回復して元気になったら、美味しくいただいてください。

体が湿邪に侵されているサインは気分の下降や眠気の他にも、むくむ、舌の縁にギザギザと歯の痕がつく、舌苔が厚くなるなどいくつかあります。軟便や頭痛、吐き気などの症状は湿邪が旺盛な証拠ですので、まずは胃腸の調子をたて直してください。
難しい時は漢方相談にどうぞお越しくださいませ。

日本の童謡には「夏も近づく八十八夜、野にも山にも若葉が茂る、あれに見えるは茶摘みじゃないか、あかねだすきに菅の笠」という茶摘みの歌がありますが、八十八夜とは立春から数えて八十八日目（5月1日頃）の事で、ちょうどこの頃に新芽の茶摘みが行われるのだそうです。この新茶を飲むと病気にならず、長生きできるという言い伝えが残っています。
そして立夏を過ぎると新茶が店頭に並び始めます。お茶は生薬としても使われ、緑茶の苦味成分は体に溜まった余分な熱を冷まし、頭と目を明らかにして、煩悶感を伴うような口渇を除く作用があります。その為、滋腎明目湯や川芎茶調散には茶葉が含有されています。
また、春から初夏に季節が変わる今の時期には頭痛に悩まされる方も多いと思います。急激な気候変化で体の陰陽のバランスが崩れたところに、春の気（下から上に向かう気）を受けて、陽気が上衝して頭痛、イライラ、耳鳴り、めまい、目の充血などの肝火上炎（肝に熱がこもり体の上部に熱が上がってしまう）の症状を呈するのが原因の一つです。この様な時には茶葉のような余分な熱を冷ます大根・ゴーヤ・きゅうり・トマト・なす・林檎・キウイフルーツなどの食物を摂るのも良いでしょう。
でも、まずは今年の新茶を美味しくいただいてみましょう。