最新のデータ―では7組に1組が不妊で悩んでいます
そのような不妊に悩むご夫婦を
日々薬草の森はくすい堂で、漢方、養生を中心にサポートをしてる
福岡の国際中医師・一般社団法人認定の
子宝カウンセラーステキに先生です

ざるそばの美味しい季節になりましたね

昔から、そばを常食する人は長生きするそうです

それは、そばにはルチンという抗酸化作用の高い成分が
含まれているからではないかと言われています
「そばは五臓の汚れたカスを洗い流して精と神をつなぐ。
その葉を煮て野菜として食することもできる」
(日本最古の医学書「医心方」)
そばにはたんぱく質や各種ビタミン、ミネラルなど、
健康を維持するのに必要な成分が豊富に含まれています

ルチンはポリフェノールの一種で、別名をビタミンPといいます
毛細血管の強化・保護・血流の改善・糖尿病、血圧降下、
動脈硬化、脳梗塞などの生活習慣病の予防に効果を表します
ビタミンの一種コリンには肝臓を保護し、アルコールを飲む際に
肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ働きがあるので、脂肪肝・肝硬変・動脈硬化の予防してくれます
昔の人の、飲酒後にそばを食べる習慣は理にかなっていたことなんですね

ざるそば一枚で、生活習慣病の予防に有効と思われる1日の摂取量が摂れるので
毎日一食はそばを食べたいものです

麺類を食べたくなったらこの季節はそばをチョイスするのが
賢い選択かもしれませんよ

でも体質により、アレルギーをおこすこともあるので要注意です


薬草の森はくすい堂
