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和の香り

～神秘的なものから、必要不可欠な物へ～

香りとは、元来、ヒトにとっては不可解なものであり〔神秘なもの〕、穢れを清浄化し神聖なものへ近づく手段でしたが〔宗教的要素〕、やがて、歴史が進むにつれて、ヒトが自分を飾り楽しむ手段〔化粧・食文化〕へと変化して来ました。

これを図示すると下図の様になります。