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ハーバル・ライフ
香寺ハーブ・ガーデンのご紹介● DATA ● 〒679-2155 兵庫県姫路市香寺町矢田部689-1
香寺ハーブ・ガーデンの特徴1984年にオープンした、関西ハーブ界の草分け的存在のハーブ園。今では、最新の設備が揃う研究施設をもつ研究開発型のハーブ園として、大学や国と連携をとりながら研究を進めています。 例えば、大根の葉から抽出した不凍ペプチドを利用して、冷凍食品の品質保持剤や血液・臓器の保存液の開発を行っています。 また、地元農家の方々と協同して、ハーブと野菜との共生原理を応用しながら、出来るだけ農薬を使わない野菜作りにも取り組んでいます。農薬を使ったことのない庭には、約200種類のハーブが、虫たちと一緒に自然のまま伸び伸びと育っています。 イベント・講習会の紹介ハーブの育て方や利用法など、ご質問にも丁寧にお答えしています。また、石鹸作りやハーブティーの入れ方、ソーセージ作りなどの体験講習も充実。 足浴が出来るヒーリングルームも人気。毎月テーマを挙げ、日常生活をより健康的に過ごして頂けるような提案をしています。 レストランでは、ガーデンで収穫したハーブと地元・香寺町の朝採れ野菜を使った、体に優しい料理を味わえます。 また、ハーブティーをはじめ、ハーブの薬効が生きるオリジナル商品(石鹸、シャンプーなど)、素材にこだわった自家製のパン、地元野菜などを販売するショップも併設しています。 ハーブの香りや焼きたてパンの香りに加え、人のぬくもりも漂う、旅人の心を癒してくれるハーブ園です。自然と人間との関わりの大切さを改めて感じてみてはいかがですか? アクセス情報 [ 地図 ][電車でお越しの方]
[車でお越しの方]
[所要時間の目安]
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