アトピー性皮膚炎や婦人科系疾患、膠原病などの慢性疾患の治療に際しては、ご本人の生活習慣、特に食事について十分な確認が必要です。
意外に「私は食事に気を付けている」と言われる方に問題がある場合が多いのです。お話ししてみて「この人、ちょっとこだわりが強すぎるなあ」という方と「お～い！何も考えてないだろ」という方には『食事日記』を付けて頂くことがあります。

まあ、１週間も書いて頂ければ問題点は見えてきますので・・・。

先日、相談時に「あなたはどうなの？」と聞かれ、「はて？そう言われてみればどんなものかな？」と言う訳で、１週間分『食事日記』を付けてみました。

月曜日
朝：ご飯１/２膳、納豆１/３パック、ゆで卵１/２個、ハッシュポテト１/２枚、野菜サラダ、漬物、佃煮
昼：雑炊（野菜、卵）、マスカット１０粒
夜：ご飯２/３、がんもどき煮、肉じゃが、きのこ炒め、みそ汁（野菜）
間：煎餅２枚
火曜日
朝：ご飯１/２、納豆１/３、卵焼き１/２個分、野菜サラダ、がんもどき煮、漬物、佃煮
昼：ご飯２/３、ゆで卵１/２、きのこ炒め、魚フライ１切、肉じゃが、漬物、豆腐１/２丁
夜：ご飯２/３、肉野菜炒め、餃子３個、肉じゃが、みそ汁（野菜）、マスカット１０粒
間：クッキー２個、チーズ２切
水曜日
朝：ご飯１/２、納豆１/３、ゆで卵１/２、、ハッシュポテト１/２、野菜サラダ、肉野菜炒め、佃煮
昼：ご飯２/３、ゆで卵１/２、蓮根はさみ揚げ１個、豚肉炒め、佃煮、豆腐１/２丁、梨１/２個
夜：会合（懐石コース）
間：煎餅２枚
木曜日
朝：ご飯１/２、納豆１/３、、ゆで卵１/２、ハッシュポテト１/２、野菜サラダ、きのことホタテの炒め物、こんにゃく煮、佃煮
昼：ご飯２/３、ゆで卵１/２、こんにゃく煮、きのことホタテの炒め物、がんもどき、豆腐１/２丁、梨１/２個
夜：ご飯２/３、筑前煮（鶏肉、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ）、いわし１匹、野菜サラダ、マスカット１０粒
間：クッキー２個、チーズ２切
金曜日
朝：ご飯１/２、納豆１/３、ゆで卵１/２、ハッシュポテト１/２、野菜サラダ、サンマ缶詰（１切）、筑前煮、佃煮
昼：ご飯２/３、ゆで卵１/２、筑前煮、ひじき、おひたし、佃煮、豆腐１/２丁
夜：ご飯２/３、八宝菜、野菜サラダ、鶏肉煮、みそ汁（野菜）、マスカット１０粒
間：チーズ２切
土曜日
朝：ご飯１/２、納豆１/３、ゆで卵１/２、ハッシュポテト１/２、野菜サラダ、八宝菜、佃煮
昼：混ぜご飯１膳、野菜サラダ、豆腐１/２丁
夜：ご飯２/３、焼き魚１切、肉野菜炒め、豆腐１/４丁、野菜サラダ、みそ汁（野菜）
間：プロテインバー１個、クッキー２個、チーズ２切
日曜日
朝：ご飯２/３、納豆１/３、ゆで卵１/２、ハッシュポテト１/２、野菜サラダ、肉野菜炒め、佃煮
昼：ご飯１/２、野菜サラダ、豆腐１/２丁、漬物、佃煮
夜：ご飯２/３、焼き魚（サンマ１匹）、野菜サラダ、みそ汁（野菜）、漬物、佃煮、リンゴ１/４個
間：煎餅２枚、チーズ２切

※各々の副食はだいたい小鉢に１杯くらい。お茶やコーヒーは自由（ダイエット甘味料使用）。

今回の『食事日記』で気が付いたこと

結構、毎日同じもの食べてるよな～。作り置きの副食が連続しているし。
しかしまあ、奥さんに作ってもらっているので文句は言えませんし、そこそこバランスも良いし、本人が満足なんだからＯＫだけどね。

皆さんも１度やってみると良いですよ。