私はスイカどころか果物はほとんど食べませんが何か？
スイカは捨てるところがない果物であります！←ケロロ軍曹か（笑）
まず、赤身の部分は、暑気の熱を冷まし、利尿作用があります
そして、皮には、強い利尿作用があり、日干しして保存すれば季節を問わず、強い利尿効果や熱を冷ます効果が期待できます。
その皮を焼いて粉末にすれば、口内炎に有効で、炎症をとり解毒に働きます。
また、種は肺と胃腸の機能を良くし、通便作用もあります。
ここで注意点！
胃腸を冷やしやすいので、胃腸の弱い気血両虚の方や、お年寄りの方は控えめにしましょう！
小児の場合は体を冷やすと成長・発育に良くないので食べ過ぎには注意しましょう！
スイカを使った家庭療法
老年性便秘
スイカの種の皮を取り除いて15gをすり潰し、蜂蜜15mlと水を加えて30分程煎じて毎日1回飲む
アルコール中毒
スイカの汁300mlを毎日3回に分けて飲む
口内炎
スイカの皮20g～30gを煎じて毎日2回に分けて飲む
スイカの皮を使った料理
スイカの皮の炒め物
１．スイカの皮の硬い外皮をとる
２．トマトのざく切り、ねぎと塩で炒める
３．中火にして蓋をし、少し煮込む
４．塩・コショウ・三温糖で味を調えて完成
スイカの皮の浅漬け
１．スイカの皮の硬い外皮と残った赤身を切り除いて、短冊切り
２．塩を少々、干し唐辛子一つを半分に折り切ったものを一緒にビニール袋に入れ、よく揉む
３．冷蔵庫に一晩置いて完成
美味しいかどうか分かりませんが、良かったら試してみてください
