材料（1人分）
・鶏のもも肉　　　　　　　200g
・プーアル茶　　　　　　　100cc
・にんにく（チューブ）　　お好みの量で

漬け汁
・醤油　　　45cc
・酒　　　　 25cc
・みりん　　30cc
・酢　　　　 25cc

作り方
１　プーアル茶とにんにくを煮立てて鶏肉を入れ10分くらい煮る

２　熱いまま漬け汁につけ、冷ましておく

３　千切り野菜を鶏肉に盛り、漬け汁をかけて完成


プーアル茶は脂肪の吸収を抑えてくれるので脂っこいものを食べるときに飲むと良いのですが、今回は鶏肉と一緒に煮込んでみました。

非常にあっさりしていて食べやすいです。

ぜひ、お試しください！